Vruchtensap is meer dan alleen een verfrissend drankje. Fruit Juice Matters is een initiatief van AIJN, de vakorganisatie voor de Europese vruchtensappenindustrie. In België is deze vertegenwoordigd door de Vereniging van Fabrikanten, Bottelaars en Invoerders van Vruchtensappen, Groentensappen en Nectars (AJUNEC).
Fruit Juice Matters heeft als missie om meer bekendheid te creëren voor wetenschappelijke feiten over vruchtensap en misverstanden uit de wereld te helpen.
De koolhydraten in vruchtensap, inclusief de suikers, zijn volledig afkomstig uit het geperste fruit.
Wist u dat... Vruchtensap nooit toegevoegde suikers mag bevatten? Dat is in Europa wettelijk verboden, ongeacht of het vruchtensap nu van concentraat afkomstig is of niet. Als op de verpakking ‘vruchtensap’, ‘puur vruchtensap’ of ‘100% vruchtensap’ staat, is dat het enige wat er volgens de Europese wetgeving in mag zitten.
Gesteund door wetenschap, geleid door experts
Fruit Juice Matters baseert zich op wetenschappelijke feiten. Daarom hebben we een Scientific Expert Panel (SEP) opgezet om de juistheid van onze informatie te waarborgen. Dit is een groep onafhankelijke, internationaal erkende wetenschappers die expert zijn op het gebied van voedsel, voeding en gezondheid.
Het Scientific Expert Panel heeft een nieuw lid!
We verwelkomen Professor Thais Cesar, die ons in 2017 vervoegt. Dr. Cesar is Associate Professor of Nutrition aan Faculteit van Pharmaceutische Wetenschappen aan de Sao Paulo State University (UNESP) in Brazilië.
Fruit Juice Matters biedt evenwichtige, geloofwaardige en wetenschappelijke resultaten van onderzoeken over vruchtensap aan. Het gebeurt nog altijd dat feiten over vruchtensap verkeerd worden geïnterpreteerd of genegeerd, met als resultaat tegenstrijdige informatie die verwarrend kan zijn voor consumenten en gezondheidsprofessionals.
Vruchtensap is niets anders dan geperst fruit. Net als fruit bevat het van nature zo'n 10% aan suikers, terwijl de overige 90% uit onder meer water, vitamines en mineralen bestaat die direct afkomstig zijn uit de vrucht waaruit het sap is geperst.
Vraagt u zich af hoe vruchtensap past binnen uw voedingspatroon?
De afgelopen jaren zijn er veel vragen ontstaan rondom de gezondheidsaspecten van vruchtensap. Dit kan leiden tot onduidelijkheid. Onze informatie geeft u de mogelijkheid om feiten en fictie van elkaar te onderscheiden.
Weten wat de oorsprong is van ons eten en drinken, is belangrijk. Vruchtensap is rechtstreeks afkomstig van het fruit waaruit het geperst is. Europese wetgeving verbiedt het toevoegen van stoffen aan vruchtensap. Als er ‘vruchtensap’ op de verpakking staat, zit er dus nooit toegevoegde suiker in.
De gemiddelde Belg eet minder groente en fruit dan wordt geadviseerd. Vruchtensap kan je positieve voedingsstoffen leveren als aanvulling op de fruitconsumptie.
Hier zullen we regelmatig blogberichten delen over allerlei sappige onderwerpen. Hou deze pagina in het oog voor updates!
Het Scientific Expert Panel heeft een nieuw lid!
We verwelkomen Professor Thais Cesar, die ons in 2017 vervoegt. Dr. Cesar is Associate Professor of Nutrition aan Faculteit van Pharmaceutische Wetenschappen aan de Sao Paulo State University (UNESP) in Brazilië.
Mis de laatste Fruit Juice Matters-evenementen niet. Kom te weten wat we organiseren en waar we aanwezig zijn.
Neem contact op via onze contact page voor meer informatie.
Ga naar onze contactpagina en neem contact op met het Fruit Juice Matters-team.
