100% vruchtensap of een heel stuk fruit?

Het is geen kwestie van keuze: vruchtensap komt pas helemaal tot zijn recht in een voedingspatroon met veel fruit en groenten. Er bestaat geen direct bewijs dat het minder goed is om vruchtensap te drinken dan hele vruchten of groenten te eten, maar een klein glas 100% vruchtensap zou eerder een aanvulling dan een vervanging van het eten van fruit en groenten moeten zijn. Vruchtensap is een handige en lekkere manier om een stuk fruit in te passen in uw eetpatroon. De vitaminen en mineralen uit 100% sap van hele vruchten bieden namelijk heel wat gezondheidsvoordelen.    

Maar er is meer:

  • Wie 100% vruchtensap drinkt, eet ook meer hele vruchten en groenten;
  • 100% vruchtensap is eerder een aanvulling dan een vervanging van het eten van een stuk fruit of groente;
  • 100% vruchtensap kan kinderen helpen om te wennen aan de smaak van fruit en groenten, waardoor ze op lange termijn ook gezondere keuzes maken;
  • Een klein glas 100% vruchtensap per dag verhoogt de totale dagelijkse consumptie van fruit en groenten.

Kortom, een dagelijks glas vruchtensap is een aanvulling op het eten van fruit en groenten en kan zelfs gezonde eetgewoonten creëren, vooral bij kinderen. 

Meer weten rond het nieuwste onderzoek naar vruchtensappen? Volg dan deze  link.